Nel centro della città di Trieste, vi è un piccolo negozio dove cortesia e cordialità fanno da cornice ad un trionfo di sapori genuini. La Salumeria rende onore ad antiche tradizioni, proponendo prodotti che giungono qui da diversi spicchi di mondo, e se è vero che la cultura siede anche a tavola, educa alla conoscenza solleticando il gusto.

Nel 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010 e 2011. La Salumeria della Musica è stata segnalata da down beat tra i 100 migliori jazzclub al mondo. Le prenotazioni dei tavoli valgono fino le ore 22.

EVENTI Concerti, cene e altro. Tra buon mangiare, birre artigianali italiane, live e serate a tema. Cantautore scozzese ed egregio chitarrista fingerstyle. Continuano le serate con birrifici ospiti.

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